Czosnek w marynowanych oliwkach – jak zrobić samodzielnie?
Oliwki marynowane z czosnkiem to pyszny dodatek do przekąsek i sałatek. Można je kupić gotowe, ale znacznie lepsze są te przygotowane w domu.
Do ich wykonania potrzebujemy:
- 200 g oliwek (zielonych lub czarnych),
- 3 ząbki czosnku,
- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 łyżeczkę oregano,
- 1 łyżeczkę soku z cytryny.
Czosnek kroimy w cienkie plasterki, a oliwki przekładamy do słoika. Dodajemy oliwę, przyprawy i sok z cytryny, a następnie mieszamy. Zamykamy słoik i odstawiamy na 24 godziny do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Marynowane oliwki z czosnkiem są idealnym dodatkiem do deski serów, sałatek czy jako przekąska do wina. Ich intensywny smak sprawia, że trudno się im oprzeć.
Większy